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很多人的早晨，都是從一杯咖啡開始的。

朋友A說，咖啡讓她一早就有幸福感；同事B說，沒喝到咖啡，連回E-mail的腦袋都混沌；室友C最愛手沖，當她看著水注緩緩落在咖啡粉上，整個人都平靜了……

小小台灣，平均每人一年要喝掉120杯咖啡。2014年《BBC》評選台北為世界六大咖啡城市，巷弄裡到處可見的風格咖啡館、年輕人以咖啡館重新闖蕩人生、台灣的咖啡豆逐漸嶄露頭角、愛喝咖啡也愛甜點的人紛紛討論著，要拿什麼蛋糕搭配手中的這杯精品？

「我不在家，就在咖啡館。不在咖啡館。就在去咖啡館的路上。」不管你是愛咖啡或愛咖啡館，這期都請跟著我們一起來「探。索。咖。啡。」我們將繞到一杯好咖啡的背後，看烘豆師和沖泡師如何的合作無間或彼此較勁。喜歡喝酸一點、苦一點？來找出自己的咖啡菜單吧！知道有個迷人的職業－尋豆師嗎？他們上山下海，繞著地球跑，為的，就是找到一款好豆子；什麼！台灣人在尼加拉瓜開墾一座咖啡莊園！讓我們來聽聽台尼聯手的咖啡故事；不過也別忘了，台灣也有好豆子，韓懷宗要領著我們走進台灣的咖啡產區；還有達人們說：自己在家烘豆子一點也不難；好多人都想開咖啡廳，但你知道獨立咖啡館的海賊時代來臨了嗎？最後還要偷偷告訴你我們最愛的咖啡館，以及分享像藝術品一樣的手沖壺。

不管世界多喧囂、情人多冷淡、工作多匆忙，當需要擁抱的時候，一杯咖啡，剛剛好。

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作者：好吃編輯部

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出版社：麥浩斯

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出版日期：2015/03/21
語言：繁體中文

總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

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好吃19：We Love Cafe！十件讓你更懂咖啡的事

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史泰登島華裔外賣郎遇劫遭打昏警緝非裔男

史泰登島Port Richmond一名華裔外賣郎日前在送餐途中遭非洲裔男子暴力搶劫，劫匪揮拳猛打受害者的臉部，受害者頭部撞牆壁而昏厥，劫匪趁勢搶走外賣後逃逸；管轄該區的市警120分局12日發布目前已獲取的嫌犯信息，呼籲民眾提供線索。

這起案件發生於7日下午5時35分左右，於Richmood Terrace 1900號的街道上；警方表示，一名在中餐館工作的48歲華裔男子當時送餐到當地，在門口看見一名非洲裔男子，對方突然朝著外賣郎左臉猛打。

受害者隨即摔到在地，因頭部撞上大樓外牆而陷入昏迷，劫匪撿起外賣後逃跑；警方說，居住在附近的民眾發現受害者倒在地上後報警。

警方表示，外賣郎被送往醫院檢查，頭部因撞擊而受傷，但所幸已經甦醒，沒有生命危險。

市警120分局表示，至今嫌犯尚未落網；從目前調查情況得知，嫌犯是一名非洲裔男子，身高約5呎11吋、體重160磅左右。

警方提醒民眾提高戒備，注意周遭可疑人物，若發現可疑情況，應立即致電報警；案件知情者可撥打止罪熱線(800)577-TIPS(8477)，也可登錄止罪網站www.nypdcrimestoppers.com，或透過手機發消息至274637(CRIMES)，然後輸入TIP577，消息來源絕對保密。

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內容來自YAHOO新聞

旺報觀點－中美軍力差距不言而喻

旺報【楊俊斌】

當解放軍海軍為了「遼寧艦」下水服役而雀躍時，美國太空總署2006升空的「新視野」號，9年後飛越冥王星，最近「新視野」從接近冥王星的高空，傳了照片給地面指揮中心，而這張照片花了16個月才飛回到地面。所含有的新科技涵義不言而喻。

也就是說，當機齡屬爺爺輩的B-52轟炸機，模擬從美國中部不落地直飛南海攻擊的同時，解放軍空軍的轟-6K也才成軍不久，最遠的距離還無法攻擊美國本土。這樣的比較，自然不能完全比出中國大陸和美國之間的軍力差距，但美國所擁有的軍事能力和科技，確實比大陸更為先進。

美軍能夠對全球任何一角落發動攻擊的戰略武器，所能動用的不只B-52，更為高端的B-1、B-2，一樣可以做得到B-52的軍事動作，而且更為快速。

解放軍如果加上武警，最大的優勢，在於擁有全世界最龐大的部隊，和快速增長的洲際核反擊能力。至於科技能力，以目前的態勢，和美方相較，中國大陸還有一段路要走。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/旺報觀點-中美軍力差距-不言而喻-215009496--finance.html